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[单选题]

依据食品采样方法,冷冻生虾的细菌数标准n=5,c=2,m=10,M=100,其,以下可以判断为食品检验合格的是()。

A.取5个样品,检验结果分别为菌落数(CFU/m1):10,20,25,30,40

B.取5个样品,检验结果分别为菌落数(CFU/m1):2,3,5,10,120

C.取5个样品,检验结果分别为菌落数(CFU/m1):2,0,0,0,30

D.取5个样品,检验结果分别为菌落数(CFU/m1):1,0,0,0,120

E.取5个样品,检验结果分别为菌落数(CFU/m1):11,12,15,0,0

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更多“依据食品采样方法,冷冻生虾的细菌数标准n=5,c=2,m=10,M=100,其,以下可以判断为食品检验合格的是()。”相关的问题

第1题

不符合标准菌株的条件为()。

A.具有该种细菌典型的生物学形状

B.具有该种细菌的典型的生化反应及抗原结构

C.从病人体内直接分离出的致病菌

D.细菌的分类、鉴定和命名均以此为依据

E.可作为质量控制的标准

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第2题

针对冷冻产品的食品微生物检验,解冻需要在45℃以下温度下不超过()。

A.35min

B.30min

C.25min

D.20min

E.15min

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第3题

以下关于微生物样品的采集与制备的描述不正确的是()。

A.样本的选择应具有代表性

B.样品的采集应符合无菌操作要求

C.不易混合的样品可以用均质器加入稀释液均质混合,混合时间越长越好

D.冷冻样品一般可在0-4℃条件下解冻,时间不超过18h

E.流水线上取样,应在该批食品的前、中、后分点取样

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第4题

在下列微生物中,细胞壁不含肽聚糖的是()。

A.真细菌

B.放线菌

C.古生菌

D.蓝细菌

E.都含有

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第5题

样品在采集时的采样原则不包括()。

A.制定采样方案

B.随机采样

C.连续采样

D.采用无菌方式

E.使用低温或其他方法在样品的保存和运输过程保持样品中原有微生物的数量,保持原有形态。

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第6题

食品中金黄色葡萄球菌平板计数法,同一稀释度3个平板所有菌落数的计数范围是()。

A.30-300CFU

B.15-150CFU

C.10-150CFU

D.25-250CFU

E.20-200CFU

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第7题

JJG596—2012《电子式交流电能表》:本规程不适用于机械式交流电能表、标准电能表、数字电能表(被测电压、电流为数字量的电能表)的检定及电能表的现场检验。()
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第8题

JJG596—2012《电子式交流电能表》:本规程适用于机电式(感应系)交流电能表、标准电能表、数字电能表(被测电压、电流为数字量的电能表)的检定及电能表的现场检验。()
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第9题

某食品作菌落总数测定计数时,若10-1菌落数为0,10-2菌落数为0,10-3菌落数为0,则该样品应报告菌落总数是()。

A.0

B.<10

C.<100

D.<1000

E.1

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第10题

生物安全柜内环境的监测检验方法制定依据《生物安全柜使用和管理规范》SN/T3901-2012()
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第11题

非免税国产设备调拨标准:设备调拨依据授权矩阵在CE系统里走调拨流程()
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