题目内容
(请给出正确答案)
[填空题]
配料室一般采用()给料机给料。
答案
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第1题
A.圆盘给料机
B.单辊破碎机
C.堆取料机
D.振动筛
第4题
A.落差
B.极差
C.误差
第6题
A.在投料过程中进行防护,避免异物掉入混料锅
B.均质前香精在配料锅中待料液混合均匀后直接添加。香精桶内壁剩余的香精不可通过加入适量热水冲洗的办法加入
C.不同区域按照标准着装,不得出现低清洁区工衣进入高清洁区
D.每年更换一次工鞋,需采用以旧换新的模式
第7题
A.38号桌顾客点的番茄锅底不下菜,专门喝汤,星星为顾客送上了我们的100g番茄底料送上
B.10号桌小宝贝喝银耳粥时专门挑里面的大枣吃,阿望传递配料房熬银耳粥的伙伴给小宝贝挑出了很多大枣
C.95号桌顾客叫服务员,服务员小×看到后继续忙自己的事情
D.6号桌顾客是一对小情侣,今天是他们交往的一周年纪念日,娜娜组织小伙伴为他们庆祝一周年纪念日