首页 > 财会类考试

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

餐饮服务提供者加工制作菜品时，应符合以下哪项规定()。

A.可以添加西药

B.可以添加中草药

C.可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质

D.不添加药品

答案

查看答案

发布时间：2022-12-12

更多“餐饮服务提供者加工制作菜品时，应符合以下哪项规定()。”相关的问题

第1题

售出后的菜品消费者如果未食用完，餐饮服务提供者可回收加工后再次销售。()

点击查看答案

第2题

餐饮服务提供者加工食品的用水，应当要符合国家规定的生活饮用水卫生标准。()

点击查看答案

第3题

餐饮服务提供者加工食品时可添加()。

A.药品

B.任何中药材

C.按照传统既是食品又是中药材的物质

D.少数西药

点击查看答案

第4题

餐饮服务提供者发生食物中毒后，应该立即采取以下哪项措施()。

A.停止经营，封存可能导致事故的食品及原料、工具、设备

B.清扫现场，搞好室内外卫生

C.废弃剩余食品

D.调换加工人员

点击查看答案

第5题

餐饮服务提供者在制作的原味果汁中可添加呈味香精。()

点击查看答案

第6题

餐饮服务提供者可经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼。()

点击查看答案

第7题

餐饮服务提供者应当要定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。()

点击查看答案

第8题

食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，有权采取以下哪项措施()。

A.进入生产经营场所实施现场检查

B.对生产经营的食品等进行抽样检验

C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

D.查封违法从事生产经营活动的场所

点击查看答案

第9题

餐饮服务提供者应当要将食品药品监管部门张贴的日常监督检查结果记录表保持()。

A.到下次监督检查时

B.3个月

C.6个月

D.2年

点击查看答案

第10题

餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括有()。

A.持证经营，保持经营场所和条件持续符合食品安全要求

B.建立食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，明确各岗位食品安全责任

C.组织职工进行食品安全培训，提高其守法经营意识，规范其经营行为

D.组织职工进行健康检查，及时调离患有有碍食品安全疾病或病症的人员

点击查看答案

第11题

为勤俭节约，餐饮服务提供者可重复使用火锅底料。()

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

下载APP

关注公众号

TOP